Opis produktu:
Wanilia to wiecznie zielona roślina o żółto-białych kwiatach. Pod względem botanicznym jest storczykiem, ale w przeciwieństwie do ozdobnego kuzyna jej kwiatostan nie pachnie. Wspaniały aromat wydziela natomiast pęknięty owoc, przyjmujący formę długich strączków.

Popularna przyprawa wzbogacająca zarówno smak naparów kawowych i herbacianych jak deserów, lodów oraz licznych potraw.

W 50 gramach mieści się od 17 do 20 lasek wanilii.

Pochodzenie:
Ojczyzną Wanilii jest współczesny Meksyk oraz w zasadzie cała Ameryka Środkowa. Przez wiele lat próbowano przenieść jej uprawę także do innych krajów, lecz wysiłki plantatorów zawsze kończyły się fiaskiem. Długo nikt nie mógł odgadnąć dlaczego ta egzotyczna roślina uparcie nie chciała rozkwitnąć na obcej ziemi. Odpowiedź , jak się okazało, dosłownie wisiała w powietrzu. Okazało się bowiem, że tylko w Meksyku występowała szczególna odmiana owadów, które były w stanie zapylić waniliowy kwiat. Dziś, po opracowaniu metody sztucznego zapylania uprawia się go także w wielu innych krajach podzwrotnikowych, przy czym ponad połowę światowej produkcji waniliowych pałeczek wytwarza Madagaskar.

Pierwsze transporty Wanilii dotarły do Europy na pokładzie hiszpańskich okrętów już w XV w. To właśnie Hiszpanie nadali też tej roślinie znaną dziś na całym świecie nazwę. Vaina z hiszpańskiego znaczy bowiem tyle co strąk.