Gotowy, zaparzony napój uzyskuje lekko żółty kolor przypominający nieco herbatę rumiankową. Pachnie łagodnie i kwiatowo, a smak również upodabnia ją do rumiankowego naparu.

Prócz herbat przygotowuje się z niej także potrawy. W kuchni dalekowschodniej spotykana jest np. w postaci smażonej z dodatkiem czosnku i ostrej papryki.

Pochodzenie:
Chryzantema należy do roślin astrowatych. Liczy sobie około 50 gatunków, które występują w stanie dzikim głównie w Chinach, Japonii, Korei i Mongolii. W Polsce w stanie naturalnym spotkać można jedynie tzw. chryzantemę Zawadzkiego.

Przygotowanie:
2-3 łyżeczki suszu zalewamy szklanką wody o temperaturze ok.95 stopni Celsjusza i parzymy przez 3-4 minut.